Min mor fandt denne opskrift i et ugeblad for mange år siden og det har været min personlige favorit lige siden. Den minder lidt om den nutidige is der hedder Rom & Rosin så hvis du kan lide den så kan du helt sikkert også lide denne is.
Month: April 2021
Hjemmelavet flødeis i ismaskine
Lav din helt egen flødeis ud fra denne grundopskrift. Den kan smages til som du ønsker.
Skipperlabskovs
Min version af en velsmagende skipperlabskovs. Utroligt der kan komme så god en smag ud af kartofler, løg og oksekød.
Mørbrad i fad med asparges og champignon
En ret som min mor engang fandt i et ugeblad og som har fulgt os i familien lige siden. Asparges giver en velsmagende sauce.
Kanelstang
Min søn er ret glad for Kanelstangen fra Lagkagehuset og den er også god – men også noget kostbar. Hvorfor ikke lave den selv tænkte jeg – og det er faktisk ikke så svært. Dette er kun mit 2. forsøg og både jeg og min søn er yderst tilfredse med resultatet – og prisen 🙂
Pølsehorn
Brug f.eks. disse pølsehorn til ungernes 10-mad i skolen. De kan sagtens fryses. Betydeligt billigere og bedre end det skrammel man køber færdigt på dybfrost. Vi kan nu også godt spise dem til aftensmad engang imellem 🙂
Chicken Chow Mein
Frit oversat fra kinesisk betyder Chicken Chow Mein “Stegte nudler med kylling”. Jeg har længe ønsket selv at kunne lave en kinesisk ret der smager ligeså godt som fra den lokale kinesiske grillbar. Det lykkedes til fulde med denne velsmagende ret.